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Sustainability

Danimarca: bollino per i ristoranti che non sprecano

li sprechi alimentari . Ogni anno nel mondo finiscono  nella pattumiera 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, mentre 842 milioni di persone soffrono la fame. Le risorse alimentari del Pianeta sono distribuite in modo poco equilibrato, con i Paesi occidentali afflitti da malattie causate dall’eccesso di cibo, e i Paesi del Sud...